Uues Flat Out mängus leiate end zombie apokalüpsise keskelt. Peate aitama oma tegelasel ellu jääda. Teie kangelane juhib autot ja läheb teisi inimesi otsima. Järk-järgult kiirendades liigub auto mööda kindlat marsruuti mööda teed. See sisaldab mitmesuguseid takistusi, millest peate mööda minema. Ka zombisid rändavad teed. Peate need kõik kiirusega maha lööma ja selle eest punkte saama.
