Grupp noori, kellele meeldivad mootorrattad, otsustasid oma linnas korraldada ebaseaduslikke võistlusi. Sports Bike Racing'is liitute nendega ja proovite võistlust võita. Mängu alguses peate valima oma mootorratta pakutavate valikute hulgast. Pärast seda leiad end linnatänavatelt. Osaleda saab nii ühekordsetel võistlustel kui ka võistkondlikel võistlustel. Võistluse, näiteks ühe võistluse valimisel leiad end stardijoonelt ning märguande peale keerad gaasipulga ja tormad edasi. Teie ülesandeks on aeglustamata läbida kõik kurvid, mööduda erinevatest sõidukitest ja lõpetada möödumiseks määratud aja jooksul. Kui see on meeskonnavõistlus, siis peate oma vastastest mööduma.