Mängumaailma õunu võib leida kõige ootamatumatest kohtadest ja mäng Knife Up on selle ehe näide. Selles leidub puuvilju kohtades, kuhu pole kerge ligi pääseda. Küpsete punaste õunte kogumiseks peate kasutama teravat nuga. See tuleb visata, kleepides selle vasakpoolsesse ja paremasse puidust seina ning lõigates puu mööda teed. Pange tähele, et seinad ei ole ühtlased ega tugevad. Viskamise ajal jälgi valget noolt ja kui see peatub soovitud asendis, vajuta ja viska Noa üles. Aeg on piiratud, seega kiirustage maksimaalsete punktide kogumisega.