Et mängu võitmiseks Mortal Kombat: Carnage peab võita kõik vastased, kes tulevad teie vastu ringis. Fight võib olla üks kuuest mehed. valides selle enne mängu. Iga võitleja on oma süsteemi võidelda, mis on unikaalne tehnikaid, mis viivad vaenlase segadust.
