Linna ehitamine on keeruline ja mitmetahuline protsess, mis on ligipääsetav vaid professionaalidele, kuid mängus Saga City saavad planeerimist ja ehitamist harjutada kõik soovijad. Ehitamist alustate mitte nullist, vaid saarel, kus on juba mitu hoonet. Üks neist asub otse kaldal ja ülejäänud on laiali tihedas troopilises metsas. Seal rakendate ehitust. Haki metsa, puhasta maapind ning ehita vajalikke hooneid ja rajatisi. Mõned neist on ette nähtud elamuehituseks, ülejäänud infrastruktuurirajatised on aga vajalikud hoolduseks. See sõltub teist, mis Saga Citys lõpuks juhtub.