Seenemaailma avarustes korraldatakse perioodiliselt kardivõistlusi. Võistluste algataja ja korraldaja on Mario ning neil võivad osaleda kõik ja isegi Mario vaenlased: Bowser ja tema käsilased. Võistluse ajal on kohal ajakirjandus ja fotograafid, seega piltidest puudust ei tule ning Mario Kart Race kasutab neid visuaalse mälu treenimiseks. Ülesanne on avada ja eemaldada kaks identset pilti ettenähtud aja jooksul. Igal tasemel lisatakse elementide arv mitte üks või kaks, vaid eksponentsiaalselt, mis tähendab, et Mario Kart Race'is muutuvad ülesanded keerulisemaks.