Uus sushirestorani omanik palub teil Sushi Sekais aidata tal oma äri kasvatada. Ta päris asutuse, kuid tal pole töötajaid. Ta oskab ise sushit valmistada, aga keegi peab külastajaid kiiresti teenindama, et nad rohkem kui korra-paar tagasi tuleksid. Kliendid kuvatakse oma tellimustega vasakul. Peate põhiväljale kiiresti sisestama vajaliku. Üksus tellimuses tähendab identsete sushide kombinatsiooni kolme või enama reas. Peate tegutsema kiiresti, sest kliendid ei oota kaua, kannatlikkuse mõõtur on Sushi Sekai ülaosas.
