Mängus Knife Madness ootab teid uus suur sihtmärkide komplekt. Lisaks on sul võimalus vahetada noad ja pistodad viskamise vastu. Kõik sihtmärgid on ümara kujuga ja pöörlevad ühes või teises suunas, muutes pidevalt suunda, et ülesanne oleks teie jaoks keerulisem. Sihtmärkidel võib olla juba mitu nuga või mõõka alguses kinni jäänud; te ei saa neid lüüa, nagu ka neid, mille te ise käivitate. Sihtmärgil olevaid puuvilju saab torgata, see toob teile lisapunkte. Käivitatud nugade arv on Knife Madnessi vasakus alanurgas.