Emma soovib oma ema sünnipäeva puhul üllatada ja küpsetada oma lemmik Red Velvet Cake. Kuna neiu on veel piisavalt väike, et köögis ise hakkama saada, aitad teda Red Velvet Cake’i valmistamisel. Ta on juba valmistanud vajalikud nõud ja toidud. Peate segama kõik õiges vahekorras, vormima taigna ja küpsetama biskviitkoogid. Küpsemise ajal valmista koor ja glasuur ning vahusta kaunistuseks koor. Nagu nimigi ütleb, peaks kook olema erkpunane. Kaunista see pimestavalt valge vahukoorega, et saada suurepäraseks värvikombinatsiooniks Red Velvet Cake'i valmistamisel. Ema saab õnnelikuks.
